Beastie's Bistro

A szkeptikusokat megint sikerült meggyőzni. Sőt. Ez egy olyan alma torta, ami első ránézésre vidéki, rusztikus, s másodikra is az. Belül viszont...... felejthetetlen. Lágyan, krémesen almás. Omlós. Finom. Frissen és másnaposan is kitűnő. Reggelire egyenesen: PAZAR! Sok a duma, jöhet a recept végre, nem? De!  Inspirálódni látogatóba mentem: The Domestic Goddess Wannabe oldalára.


Hozzávalók
- 225 gr puha vaj
- 200 gr barna cukor
- 3 nagy tojás
- 5 ml vanília kivonat
- 100 gr pucolt dió, felaprítva
- 100 gr mazsola (opcionális - elhagyható)
- 2,5 tk. sütőpor
- 225 gr torta liszt (sima finom liszt - 2 ek. liszt felcserélve 2 ek. keményítővel, alaposan elkeverve)
- 3 nagyobb alma - hámozva, magozva, lereszelve
- 1 ek. őrölt fahéj

a tetejére
- 2 ek. barna cukor
- 30 gr aprított dióbél
- porcukor (elhagyható)

Elkészítés

1. A puha vajat és a cukrot robot gép segítségével puhára keverjük.  2. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat is és elkeverjük.  3. Hozzáadjuk a vanília kivonatot és a lisztet két …