Már azt hittem, nincsen tovább. Hogy elég volt, vége. De közben előkerült a másik. A másik legjobb cukkini kenyér. Az egyik után. 2.0. Nagy szavak, melyeket nagy tettek és "nem ígéret" kenyerek követnek. Salt Lake City egyik híres pékségében ( Lion House Bakery )készül így. Az Eat Cake for Dinner - jó kis név, mi? - blogon olvastam, könyvjelző és cukkini. Úgy nyersen, csak a tésztája is jól fogyott, de az igazi, a sütőből került elő. A képekért elnézést, a kamera szervizben, a telefon csak ennyit. Hozzávalók 2 kenyérhez - 230 ml növényi olaj - semleges ízű - 300 gr barnacukor - 375 gr finom liszt - 3 tojás - 3 tk vanília eszencia - 360 gr hámozott, reszelt cukkini - 1 tk szódabikarbóna - 1 tk só - 3 tk őrölt fahéj - 1/4 tk sütőpor Elkészítés A tojásokat, a cukort és az olajat habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliát, só, sütőport és szódabikarbónát. Alaposan elkeverjük. A reszelt cukkini következik, majd a liszt és a fahéj. Itt óvatosan k...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!