Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: február, 2018

Ropogós Szezám Cookie

Csodálatos nap volt. Annak ellenére, hogy kint hideg volt. A konyhában furcsa, égett illat terjengett. Valami odaégett? Amikor szezámmagot pirítunk (mindennapos tevékenységünk, ugye?) határán egyensúlyozunk az égett és a finoman pirított íz között. Érdemes ezzel kísérletezni? Ezzel a sütivel: MINDENKÉPP!!!!! Az eredeti recept egy amerikai malom holnapjáról, szeressétek :) 
Legyen valami izgalmas ötlet Valentin Napra, csak hogy tematizáljam ezt az új blog bejegyzést. Ilyet még úgysem ettek :)
Összetevők:
- 120 gr sótlan vaj (puha)
- 210 gr barna (nád) cukor
- 1/4 tk. só
- 1/4 tk. szódabikarbóna
- 1 tk. vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 120 gr fehér liszt
- 130 gr enyhén pirított szezámmag

 Elkészítés

Melegítsük elő a sütőnket 180 C-ra. Béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.            Nagy keverőtálba a puha vajat, cukrot, sót, vaníliát, sütőport és tojást alaposan összekeverjük.Hozzáadjuk a lisztet és simára keverjük.Serpenyőbe tesszük a szezámmagot és közepes hőfokon, szárazon, megpirítj…