Most egy elindult a Tour de France, stílusosan egy tekerős recept került elő. Lehet bringázás közben is enni, nincs benne semmiféle tiltott szer, cukorban sem gazdag, viszont házi lekvárral igen finom. A KRESZ nem tiltja, mert még nem ismeri. A recept a Mennonite Girls Can Cook nagyszerű oldalról van, kicsit alakítva. Hozzávalók: - 300 gr finom, áttört túró - 250 gr finom liszt - 100 gr puha vaj - csipet só (opcionális) Elkészítés Az eredeti recepthez képest kicsit egyszerűsített változat következik most. A túrót, ha nagyon szemcsés - jó magyar túró - áttörjük, minél homogénebb legyen. Hozzákeverjük a lisztet és a vajat is. Ízlés szerint kicsi só is kerülhet bele. Alaposan összegyúrjuk. 4 gombócot formázunk belőle. Ha nem nagyon ragacsos, tovább is folytathatjuk a tekerést. Ha túl lágy (túró függvénye is), akkor be a hűtőbe max. egy órára. Kivesszük a hűtőből, a gombócokat egyesével (lisztezett felületen) kb. 20 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Fog...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!