Ez egy több lépcsőből álló, valódi étel készítési láncolat, melyet mindenképpen ajánlok. Kezdjük a házi vaj készítéssel. Itt nyerünk egy kis írót, amit nem minden boltban lehet kapni. Nagyon jó szolgálatot tesz amerikai palacsinta készítésénél, de most egy új, nem édességbe való alkalmazást hoztam. Használjuk bátran marinálásra is, mindenféle szárnyashoz. Nehéz volt kora reggel szépre fényképezni, pláne, hogy ebédre lesz. Hozzávalók 2 személyre - 40 dkg pulyka medalion - 160 ml író - 2 ek olívaolaj + a sütéshez - só, bors - 2 gerezd fokhagyma - oregano - újkrumpli Elkészítés A pulya medialiont kisebb darabokra vágjuk, majd beletesszük egy megfelelő tálba. Ráöntjük az írót, az olívaolajat, majd a zúzott fokhagymát. Oregánóval, sóval, borssal fűszerezzük. Alaposan elkeverjük. Egy éjszakára berakjuk a hűtőbe. A hús beszívja a fűszeres írót, puha és ízletes lesz tőle. Hamarabb megsüthető, nagyon zamatos. Reggel egy serpenyőbe kis olíva olajat forrósítunk. Szórha...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!