Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: január, 2017

Nutellás Cheesecake - Sütés nélkül

Egy olyan sütemény recept következik, amihez nem kell sok összetevő és nem kell különösebb indok sem. Az alkalom adja magát, mert mondjuk éppen egy könnyű és gyors (leszámítva az éjszakai pihentetést) sütit dobnánk össze - sütés nélkül. Recept innen, thanks for inspiration.

Összetevők - 250 gr (kakaós) omlós keksz (ami kéznél van - Győri Édes? )  -   75 gr sótlan, puha vaj (nem margarin)  - 1 üveg Nutella (360 gr) vagy sajátmárkás versenytárs - Choco Nuss - 100 gr török mogyoró megpirítva, felaprítva - 500 gr friss krémsajt (máshol mascarpone) szoba hőmérsékleten - szintén sajátmárkás  -   60 gr (barna) porcukor, szitálva
Elkészítés
Megpirítjuk a mogyorót. Vas serpenyőt felforrósítunk közepes hőfokra  és szárazon, néha rázogatva 15-20 perc alatt megpirítjuk. Egy kicsit barna színt kap. Amint kicsit kihűlt, eltávolítjuk a megmaradt héjakat. Egy konyharuhát széthajtunk, középre tesszük a mogyorót, majd visszahajtjuk a textilt és összedörzsöljük. Éles késsel, óvatosan feldaraboljuk.
Konyha…