Beastie's Bistro

Újjászületett a konyhánk. Eddigi formájában még a 80-as évek végéből maradt ránk, a lakás előző tulajdonosa rendezte be, az akkori lehetőségekhez képest, megfelelőre. Az akkori lehetőségek ritka, eseti főzést is jelentettek, alig vagyunk itthon és akkor se főzünk, mentalitást. Változott a lakás tulajdonosa, tíz évvel ezelőtt birtokba vettük, amit kaptunk, elemes bútor, minőségi bizonyítvánnyal ellátott, 4 gázfejes Karancs tűzhely, alig munkalap felület. 10 évig, ahogy nőttön nőtt a családunk, a meglévő körülményeket használtuk ki. Kerülgettük egymást, megégette a gyerekek kezét a sütő, szépen lassan épült le.   A nappali, fürdőszoba, festés, tapétázás, parketta csere ezek lassanként mind megvalósultak az elmúlt tíz év alatt, de a konyhába csak egy új asztal + székek kerültek, esetleg egy-két kiegészítő (késtartó, sóőrlő).  Egy éve befészkelte magát a gondolat a fejünkbe, hogy a konyha is végre, újjászülethet. Lassan, komótosan haladva (én kicsit féltem is a feladattó...

Mák Bisztro, szerda, 19.30 Vendégeinkkel a 2 napos tréning között szociális programot is szerkesztettünk, méghozzá meglepetést. Elmentünk a Sziklakórházba. Mivel orvos és kórháztechnikai vonal a cég profilja, gondoltam nem lesz teljesen idegen ez a rendhagyó múzeum. Kemény volt és klausztrofób, kicsit sokk. Amint kiléptünk a szabadba, durva hóesés fogadott minket. Átsétáltunk a váron, a Dísz tér mellett le az Alagúthoz, át a Lánc-hídon és be a MÁK Bisztroba. Nagyon jól tettük. sajtóanyag - mak_bistro_enterieur_01_foto_bujnovszky_tamas Minimál design, fehér, meszelt fal, óriási tükör a pult mögött,ami megduplázza a beltér érzetet, színes székek, 2 személyes asztalok, melyből kérésünkre hosszú sort alkottak. Nyers színű papír asztalterítő, közepesen hangos elektronikus zene. Nem volt zavaró. Kollégáim ezt elintézték azzal, hogy ilyen helyre, a fiataloknak (csapat átlagéletkora 38) ilyen zene kell. Tehát a hideg hóesésből be a kedves, barátságos bisztróba. Láthatóan a figyelem közép...