Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: május, 2016

Piknikre: Krémes Avokádó Tonhal Szendvics

Mivel a Beastie Bistro a valós térben zöldövezetben, ám saját kert nélkül létezik, ezért a "kiszámítható" jó idővel együtt a hétvégi piknikek száma is egyre párhuzamosan nőtt. Városi piknik, szépen gondozott zöld felület, folyó víz, fény és árnyék és piknik kosár, mert úgy az igazi. Reggel megsült két ötperces "Pain Paillasse" - svájci gyökérkenyér - a tetejére pedig egy új, szuperfood - szendvicskrém került. Pár összetevő csupán, ellenben egyszerűen finom és egészséges. Ötlet innen: giverecipe.com.
 Összetevők: 
- 2 x 180 gr tonhal konzerv
- 3 érett avokado ( nekünk sikerült 99 Ft-os áron vásárolnunk )
- 1 citrom vagy citromlé
- kis csokor petrezselyem
- olívaolaj
- só
- bors
- őrölt chili cayanne paprika
- ropogós saláta levelek (opciós)
Elkészítés

Előveszünk egy közepes méretű keverőtálat. A tonhal konzerveket kibontjuk, majd szűrő segítségével alaposan lecsöpögtetjük.

Az avokádó héját lehúzzuk, magját kivesszük és a keverő tálba tesszük a "húsát". Ízlé…

Kedvenc Reggeli: Banános Sült Zabpehely

A kedvenc reggelik, csak hogy ne unjuk meg magunkat, újabb gyöngyszemmel, pontosabban banán karikával bővült. Az alapok ugye mindig kéznél vannak, lassan recept nélkül is fog menni. Amíg elfogadja a Bisztró közönsége. Cornflakes helyett.  Aerobik verseny volt a hétvégén, ahol az verseny előtti és alatti kímélő, versenyzői étrend előírásra került. Na, volt benne energia pótlásra "bolti" müzliszelet. A házi jobb volt és segített is két aranyhoz, csapatban és egyéniben. Bajnokok reggelije. Persze nem muszáj sütni, de úgy nem kaphatta volna ezt a címet a bejegyzés. 40 perc az egész. Hajrá, kipróbálni! Inspiráció: Katheats.com

Hozzávalók egy kis tepsihez (25x30) :  - 2 banán felkarikázva - 1 banán összetörve - 180 gr nagyszemű zabpehely - 1 tk sütőpor - 1 tojás - 360 ml tej - csipet só - 1 tk vanília esszencia - 1 ek barna cukor
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. A kis tepsit kikenjük vajjal (opcionális) és kibéleljük sütőpapírral.
Egy banánt megszabadítunk a héjától, majd…