Este néha elmegy a kedvem a főzőcskézéstől, ami reggelre sem jön meg. Viszont a hideg szendvics, joghurt kombó se nem nyerő, sokszor egymás után. Cukkini mostanság mindig van otthon, kihívás az újabb receptek kipróbálása. Ez belefért a reggeli 40 perces készülődésbe, s nagyon finom lett. Kívül ropogós, belül puha, omlós. Frissen még jobb. Rögtön megenni. Hmmmm..... Hozzávalók: - 2 kisebb cukkini - 3 ek liszt - 2 tojás - só, bors - 3 ek zsemlemorzsa - 15 dkg reszelt (füstölt) sajt - 3 ek olíva olaj Elkészítés A cukkinikat megmossuk, végeiket levágjuk és hosszába, 4 felé vágjuk őket. Készen vannak a kis hasábok. Óvatosan megsózzuk, megborsozzuk a kis hasábokat. Közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, amit ecset segítségével kikenünk olajjal. A hasábokat először lisztbe, majd felvert tojásba, végezetül zsemlemorzsával összekevert reszelt sajtba forgatjuk meg. Elhelyezzük egymás mellé a sütőpapírra a sajtos hasábokat. Olajjal óvatosan megkenjük a felületüket. Egyszerűbb egy spray ...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!