Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: május, 2014

Pizzica! - Kézműves Pizza másképp Budapesten

Az úgy volt, hogy bebicikliztünk a városba (14,5 km) hogy együnk valami jót s utána esetleg egy fagyi. Mindez este. Eljutottunk a Nagymező utcáig, mint úti célunk első állomása. A kinézett hely tele (péntek este és pihenőnap lévén) illetve az étlapon hús hússal. Még a köret is hús volt :) Jól van, sétáljunk csak tovább, hátha van arra még valami. Simán elmentünk mellette. A 21. szám mellett. Annyit vettünk belőle észre, hogy valami üzlet, a padon előtte pedig fiatalok, sok tetoválással, cigiznek. Visszafelé sétálva (mert odébb már semmi biztató nem volt) most már jól benéztem a kis üzlet portálján, ahol paszteles, barnás falak, egy kis pult és egy szemüveges fazon volt, aki éppen egy nagy tepsi pizzát pakolt meg feltétekkel. Vissza is fordultunk, hogy "hello, ez itt egy pizza hely, menjünk is be nézzük meg". Jöttek is be utánunk az eddig kint cigiző fiatalok, akikről az egyikükről hamar kiderült, hogy olasz és a szemüveges testvére. Aki szintén olasz. És kiszolgált minket. …

Tonhal, Tészta, Saláta

Nos, ennél egyszerűbb nem sok van. Tíz perc összedobni, aztán kicsit  (egy óra) hűsölés a hűtőben, s mehet is a munkahelyi ebédszállító dobozba. Az egyszerűsége ellenére, ilyen saláta még sosem került az asztalunkra. Az alapötletet a Taste of Home oldaláról merítettem, de a végeredmény azért inkább saját. Ennek ellenére nagyon ízlett Mindenkinek. Blogra való. 

Hozzávalók - 25 - 30 dkg rigatoni tészta (másfajta is lehet persze) - 1 konzerv tonhal - 10 kisebb rózsa brokkoli (fagyasztott) - 2 szál újhagyma - 2 ek. kukorica (konzervből) - 2 ek. zöldborsó (fagyasztott) - só, bors Öntet - 4 ek. majonéz - 2 ek tejföl - 2 tk magos mustár - 1 tk. almaecet - só, bors
Elkészítés A tésztát, a csomagoláson feltüntetett idő figyelembe vételével - megfőzzük, leszűrjük.A brokkolit szintén lobogó, enyhén sós vízben megfőzzük. Pár perc alatt elkészül. Amikor már kezd puhulni, hozzátesszük a kis borsót is, kicsit még főzzük, majd együtt leszűrjük. A tonhal konzervet kinyitjuk, majd lecsurgatjuk az olajat r…