Beastie's Bistro

Az úgy volt, hogy bebicikliztünk a városba (14,5 km) hogy együnk valami jót s utána esetleg egy fagyi. Mindez este. Eljutottunk a Nagymező utcáig, mint úti célunk első állomása. A kinézett hely tele (péntek este és pihenőnap lévén) illetve az étlapon hús hússal. Még a köret is hús volt :) Jól van, sétáljunk csak tovább, hátha van arra még valami. Simán elmentünk mellette. A 21. szám mellett. Annyit vettünk belőle észre, hogy valami üzlet, a padon előtte pedig fiatalok, sok tetoválással, cigiznek. Visszafelé sétálva (mert odébb már semmi biztató nem volt) most már jól benéztem a kis üzlet portálján, ahol paszteles, barnás falak, egy kis pult és egy szemüveges fazon volt, aki éppen egy nagy tepsi pizzát pakolt meg feltétekkel. Vissza is fordultunk, hogy " hello, ez itt egy pizza hely, menjünk is be nézzük meg" . Jöttek is be utánunk az eddig kint cigiző fiatalok, akikről az egyikükről hamar kiderült, hogy olasz és a szemüveges testvére. Aki szintén olasz. És kiszolgált minket

Nos, ennél egyszerűbb nem sok van. Tíz perc összedobni, aztán kicsit  (egy óra) hűsölés a hűtőben, s mehet is a munkahelyi ebédszállító dobozba. Az egyszerűsége ellenére, ilyen saláta még sosem került az asztalunkra. Az alapötletet a Taste of Home oldaláról merítettem, de a végeredmény azért inkább saját. Ennek ellenére nagyon ízlett Mindenkinek. Blogra való.  Hozzávalók - 25 - 30 dkg rigatoni tészta (másfajta is lehet persze) - 1 konzerv tonhal - 10 kisebb rózsa brokkoli (fagyasztott) - 2 szál újhagyma - 2 ek. kukorica (konzervből) - 2 ek. zöldborsó (fagyasztott) - só, bors Öntet - 4 ek. majonéz - 2 ek tejföl - 2 tk magos mustár - 1 tk. almaecet - só, bors Elkészítés A tésztát, a csomagoláson feltüntetett idő figyelembe vételével - megfőzzük, leszűrjük. A brokkolit szintén lobogó, enyhén sós vízben megfőzzük. Pár perc alatt elkészül. Amikor már kezd puhulni, hozzátesszük a kis borsót is, kicsit még főzzük, majd együtt leszűrjük.  A tonhal