Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

kandírozott narancshéj címkéjű bejegyzések megjelenítése

Karácsonyi süti: Moszkauer!

Minden a szokásos módon történt. A figyelemfelkeltés 3 évvel ezelőtt kezdődött, amikor Timi meglátott egy nyúlfarknyi receptet valamelyik Praktika magazinban. Kivágta, kitűzte a falra. Azóta lakás festés, helyiségek újra osztása, új konyha, volt minden. De a recept újból és újból előkerült. Vettem hozzá diót. Kandírozott narancshéj persze nem volt. Vettem bionarancsot. Nekiálltunk kandírozni. Ragacs mindenütt. Jöhet a süti?  Hozzávalók - 50/60 darabhoz - 20 dkg dió - 10 dkg kandírozott narancshéj (bio narancs, saját kandírozás) - 10 dkg vaj - 10 dkg cukor - 10 ek. tejszín (nyers tejről legyűjtött finomság) - 4 ek. liszt - 10 dkg étcsokoládé (fog maradni) - 2 ek. olaj Elkészítés A diót apróra daráljuk (késes mixer). A kandírozott narancshéjat szintén apróra vágjuk. Ragacsos meló, ha háziból készül. A tejszín, vajat és cukrot egy lábasban felforraljuk, majd levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a diót és narancshéjat, elkeverjük.  Hozzáadjuk a l...