Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

blog martha stewart címkéjű bejegyzések megjelenítése

Hagymás (Ton) Hal Burger

Update 2014. A nehéz napokra. Azokra a napokra, amikor a meglévő alapanyagokból kéne főzni. S nem bevásárolni. Csak azért, hogy. Felhasználni a tartalékot, aminek valójában ez a sorsa. Csak az időzítés kérdése. Itt van hozzá a válasz. A fenti elnevezés három szóból áll. Hol van benne a kakukktojás? A "burger" mert az módosulatlanul külföldi. A tonhal legalább részben magyar. Tono Rosso , ugye? A recept pedig az everyday food blog -ról van, Martha Stewart-tól. Alapjába véve, megengedve, de nem teljes mértékben. Amolyan férfi recept. Hozzávalók - 3 x 185 gr tonhal vagy szardínia konzerv - 1 nagyobb tojás szépen felverve, héja nélkül - 1/3 csésze zsemlemorzsa /zabliszt  (kb. 5 evőkanál lehet) - kis csipet koriander - só, bors, oregáno - pár levél medvehagyma / kis fej apróra vágott vörös hagyma - 1 ek citromlé - kevés olaj a sütéshez Elkészítés A három konzerv halat kibontjuk, az olajat vagy a saját levét lecsöpögtetjük róla. Sőt, kinyomkodjuk b...