Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: szeptember, 2017

Csokoládé Depresszió Torta

Már a név is elkápráztat, ugye? Hát mivel lehet a depressziót kúrálni, időszakosan, tünetileg? Egy kis csokival. Vagy egy kicsit több csokival. Ha nincs depresszió, akkor csak úgy csokival. 
Ennek a tortának a története valahogyan visszanyúlik a Nagy Gazdasági Világválsághoz, Egyesült Államok, 30-as évek. Nincs benne tojás és a pár kanál tejet is kicserélhetjük mandulatejre. A mostani verzióban. A recept egy nagyon csokis oldalrólvan, kicsit alakítva. Thanks a lot. 
Augusztusban készült először ez a torta, couchsurfing nyaraláskor, épp kifogyott otthon a tojás.  Hozzávalók: 190 gr fehér liszt200 gr cukor (barna vagy fehér, akár eritrit is lehet, azzal is próbáltam)30 gr 20-22%-os holland kakaópor1/2 teáskanál só1 teáskanál szódabikarbóna1 teáskanál sütőpor1 teáskanál vanília esszencia1 teáskanál fehér ecet70 ml növényi olaj (kevésbé aromás étolaj is jó)240 ml víz�����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������…