Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: szeptember, 2017

Csokoládé Depresszió Torta

Már a név is elkápráztat, ugye? Hát mivel lehet a depressziót kúrálni, időszakosan, tünetileg? Egy kis csokival. Vagy egy kicsit több csokival. Ha nincs depresszió, akkor csak úgy csokival.  Ennek a tortának a története valahogyan visszanyúlik a Nagy Gazdasági Világválsághoz, Egyesült Államok, 30-as évek. Nincs benne tojás és a pár kanál tejet is kicserélhetjük mandulatejre. A mostani verzióban. A recept egy nagyon csokis oldalról van, kicsit alakítva. Thanks a lot.  Augusztusban készült először ez a torta, couchsurfing nyaraláskor, épp kifogyott otthon a tojás.  Hozzávalók:   190 gr fehér liszt 200 gr cukor (barna vagy fehér, akár eritrit is lehet, azzal is próbáltam) 30 gr 20-22%-os holland kakaópor 1/2 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál vanília esszencia 1 teáskanál fehér ecet 70 ml növényi olaj (kevésbé aromás étolaj is jó) 240 ml víz