Scroll down for English. Történetünk február 21-én este kezdődött, a festői Bécsben. Munkatársaim, a kelet-európai régió minden részéből érkeztek. A régi Monarchia jelen volt akkor ott az asztalunknál. Az asztal pedig egy régi, patinás bécsi sör klinika egyik külön terme volt, az úgynevezett zöld terem (ziberen-stüberl). source: www.goesser-bierklinik.at A külön terem a Gösser Sör Klinikán található, mely jelenlegi formájában 1683 óta áll fenn. Egy rövid korcsolyázás után, éhesen indultunk az étterembe. Mind a tízen. S zlovák kollégám már korábban jelezte, hogy ő mindenképpen a híres “ Wiener Schnitzel ”-t szeretné fogyasztani, a még híresebb krumpli salátával. Ami azért híres, mert csak Bécsben készítik ezt a hagyományos salátát nem lisztes krumpliból. Majonéz nélkül. Ahogy máshol nem készítik. Nagy volt a várakozás. Elhelyezkedtünk az asztal körül, s természetesen sört rendeltünk előétel gyanánt. Eddig nem is volt semmi baj. Következhetett a levesek majd ...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!