Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: december, 2013

Christmas Cinnamon Buns - Karácsonyi Fahéjas Csiga

It's hard to tell. Because it's so great and delicious. For those, who in love with "kakaóscsiga" (cocoa buns), we could so something new, exciting. For those, like to prepare a yummy breakfast - within 35 minutes - here we go. Sure, you don't have time, but for this. The original recipe is an inspiration from Taste and Tell blog, could it come earlier. It's with cinnamon, it's soft, crispy, for Christmas. Why not? Think, you are hungry already? Taste it. Tell it.

Igazából nehéz elmondani. Olyan jó. Aki a kakaós csigák szerelmese, annak is tudunk újat mutatni. Aki hamar akar finom reggelit - 35 perc - annak itt a helye. Hiába nincs időnk, erre lesz. A recept a Taste and Tell oldalról talált ránk, jöhetett volna előbb is. Fahéjas, puha, omlós, Karácsonyra. Miért ne? Ugye? Gondolom megéheztetek. Kóstoljátok meg. Mondjátok el. 

Ingredients for 10-11 buns / Hozzávalók 10-11 csigához 250 gr white flour / 250 gr finom liszt1 Tbs baking powder / 1 ek sütőpor1 ts…

Mini Lángos Vacsora

Van olyan, hogy téli fagyi. Akkor van olyan, hogy téli lángos. Ami nem a strandon van, hanem saját, fűtött kis konyhánkat borítjuk be enyhe, delejező olajszagba :) Ez a lángos kárpótol. Ez a lángos hamar megvan. Működik kevés olajban is a sütés. Vacsorára ajánlom. Mert utána kis bor/sör segíti az emésztést. Meg a fokhagyma, ugye. Amit másnap is megérez a főnök, amikor közel hajolsz. A receptet Chez Sandránakköszönöm, első lángosunk, a család nagy örömére. Gyors és finom. Teljes kiőrlésű liszttel.


Hozzávalók: - 1 doboz - 450 ml joghurt - 300 gr fehér liszt - 200 gr teljes kiőrlésű liszt - 100 gr burgonya - 10 gr friss élesztő - só - olaj a sütéshez - sajt, tejföl, fokhagyma
Elkészítés
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, apróra vágjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Megfelelő méretű tálba öntjük a lisztet, joghurtot, élesztőt és sót ízlés szerint. Hozzáadjuk a főtt krumplit. Néha a krumpliról nem öntöm le teljesen a vizet, s abban töröm még apróbbra, s adom a tésztához. Meleg helyen…