Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: június, 2019

Egészséges Reggelik - Málnás Bulgur

Mi jut eszedbe a bulgurról?

Török étterem? / Norvég black metál zenekar? Reggeli? Hogy málnás? WTF?  Egészséges reggelivel tér vissza a blog, illendően szokatlan ötlettel. Málnás Bulgur. Szokatlanságával meggyőző. És finom. Nem kicsit. Forrásmegjelölés: az inspirációt köszönöm a Yazio app. receptjeinek. 
Hozzávalók 2 adagra:
- 80 gr bulgur - 30 gr aprított dió - 380 gr görög joghurt - 1 ek virágméz - 60 gr fagyasztott vagy friss málna
Elkészítés
A bulgur csomagolásán feltüntetett elkészítési tanácsot kövessük, hogy azért ne annyira al dente legyen. Tehát kétszeres mennyiségű felforralt vízbe tesszük, lefedjük és kis lángon 10 percig főzzük. Ezt követően lehúzzuk a tűzről és fedő alatt még 20 percet hagyjuk puhulni, párolódni. 
Belekeverjük a mézet, a görög joghurtot, az aprított diót és végül megszórjuk málnával.
Kétfelé osztjuk és reggelire, tízóraira elfogyasztjuk.

Egy adag kalória bevitel: 480 kcal.

És van még egy csomó egészséges ötletem, korábbról.
https://beastie-bistro.blogspot.…