Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

utcai lepény címkéjű bejegyzések megjelenítése

Gözleme, az utcai török lepény

"Stayin' alive" az az igazság, hogy még mindig főzök, sütök, de közben eltelt egy Covid évszázad. Mindeközben egy csomó jó dolgot ettem s valamit eltettem az emlékezetembe és a könyvjelzők közé is... ezt az egy lepényfélét viszont már több ismerősnek is továbbadtam. Jöjjön most a saját verzió, mert ugye ez is van máshol magyarul. Amúgy Beastie's Bistro profilba vágó fogás, első osztály, hegyezzétek a fakanalat. A képek sajnos nem sajátok, mert olyan gyorsan elfogy minden, hogy nincs időm lefotózni :) Thanks /credit to  https://www.mycookingjourney.com/ . Pénteki, húsmentes, fenntartható. Talán.  Elkészítési idő - 20 perc, plusz 45-60 perc pihenőidő. Sütési idő - 15 perc Szükséges hozzávalók a tésztához - 6 lepényhez Liszt - 360 gr Aktív száraz élesztő - 1 tasak (7 gr) Cukor - 1 teáskanál Olívaolaj - 3 evőkanál plusz további, amikor sütjük a lepényeket (Görög) joghurt - 2 evőkanál Só - 1 teáskanál Meleg víz - 230 ml (1 csésze)  Szükséges hozzávalók a  töltelék elkészí...