Beastie's Bistro

Ha Brazíliára gondolunk, nem a répa jut elsőre az eszünkbe, hanem valami egzotikusabb gyümölcs, netalán a tápióka. De miért éppen répa? Mert így a tavasz elején már van friss, fiatal répa is, szépen, színesen lehet vele sütni, ráadásul számos diétában fogyasztható. Nosza, akkor miért ne kóstoljunk meg egy brazil verziót? Ami torta. A recept eredeti brazil nagymama hagyatéka :) Hozzávalók 3 tojás 225 gr barnacukor 160 ml olaj 250 gr reszelt répa 200 gr liszt 3 tk sütőpor a csokoládé szószhoz 3 ek natúr kakaópor 6 ek tej 1,5 ek vaj 2 ek barnacukor Elkészítés A három répát megtisztítjuk, lereszeljük apró lukú reszelőn. A három tojás és a cukrot robotgéppel habosra keverjük.  A sütőt mindeközben 180 C-ra elő melegítjük. Persze kezdhetjük rögtön ezzel is.  A habos cukros tojáshoz hozzáadjuk az olajat és a reszelt répát. Elkeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a répás keverékhez.  Majd az egészet, alaposan. Elk