Gyors túrótorta

Ismét sütésre, s családom örömére, torta sütésre adtam a fejem. Nem volt nehéz, mert az eredeti recept már olvasáskor kiabált, hogy jövök, várj meg. A napi, fennmaradó kevés időből, amit este esetleg a családi programon túl sütésre/főzésre tudok fordítani, ez a torta pont ideális. A dobjunk össze, gyorsan, finomat kategória egy kiváló gyöngyszeme. Igen kellemes a végeredmény, megéri megvárni. Köszi a receptet és az inspirációt. 
Hozzávalók a krémhez:
- 75 dkg zsíros túró
- 15 dkg lágy margarin
- 2 ek liszt
- 8 ek cukor (szerintem tovább csökkenthető)
- 3 tojás
- csipet só (ez mindig itt van)
- reszelt citromhéj
- sok csepp vanília aroma
- 1/2 zacskó sütőpor
- 1/2 üveg meggy befőtt, alaposan lecsöpögtetve
A tetejére:
- 1 nagy doboz tejföl
- 1 ek liszt
- 1 tojás
Elkészítés
A krém összes összetevőjét egy nagy keverő tálba tesszük, s kézi mixerrel alaposan, krémesre keverjük. Beletesszük s lazán elkeverjük a lecsöpögtetett meggyet is. Mag nélkül. Egy közepes tepsit, vagy mint nálam, a piteformát kibéleljük sütőpapírral, s beleöntjük, majd elsimítjuk a túró krémet. 
fejjel lefelé
A tejfölt, lisztet és tojást szintén simára keverjük s rákenjük a túrókrém tetejére. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton (180 C) megsütjük. Kb. 45 perc, míg a barnára pirul. A teteje nekem még kicsit remegett, de a tűpróba tökéletesre sikerült, így nem volt kétség, elkészült.A sütőben hagytam kihűlni, egy kicsit összement a teteje, de így is látványos. És finom. De nagyon. 
Hagyjuk teljesen kihűlni, könnyebb kivenni a formából, illetve szeletelni. Ha nem mondjuk meg a Kírának, hogy a tetején sült tejföl van, akkor nem jön rá, hogy : "ú, azt én nem szeretem" és akkor simán megeszi. Pláne ha tudná, hogy van benne cukkini is :) Forrás: Kreatív Konyha

Megjegyzések

  1. Ezt én is nagyon szerettem volna. :)))

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm! A recept kiválasztása, gyors megvalósítása és az elért siker abszolút idő és érték arányos, azaz 5 *****-os a recept. Köszönöm még egyszer. Remélem nem gond a másfajta elnevezés :)

    VálaszTörlés
  3. Nálam gondolom nem újdonság, hogy túrómániás vagyok! Nagyon jól néz ki, az időráfordítás pedig még szimpatikusabbá teszi! :)

    VálaszTörlés
  4. És nincs alja :) az egész egy nagy túró torta :)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jól néz ki, tuti kipróbálom!

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések