Nutella Hétfőn

Receptkereső szemem felfedezett egy gyöngyszemet Rita konyhájában, mely már első látásra is megvalósítható(nak tűnt).

A mogyorótöréssel kezdődött. Hát hogy ez sosem akar véget érni. Így már értem a tisztított mogyoró árát (20 dkg = 460 Ft). Vettem fél kilót (500 Ft) s egyenként dobáltam bele a mérlegbe, hogy mikor lesz meg a tíz deka. Nagyon lassan. Ólom lábakon :)


A képen látható az összetevők garmadája

  • 10 dkg pucolt, pirított, héjától megfosztott, megőrölt török mogyoró
  • 10 dkg pucolt, csomagolásától megfosztott, tibi, tört különleges étcsokoládé
  • 12 dkg magas tejszíntartalmú butter - vaj 
  • 150 ml tej
  • 2 tk. méz
  • 4 tk. nádcukor
A mézet, tejet, cukrot és vajat feltettem egy kis lábosba. Összeolvadtak, beletettem a csokidarabokat, s szép krémesre főztem. Levettem a tűzről s beleraktam kevergetés mellett az őrölt mogyorót. Simára kevertem. Az egészet még beletettem egy kézi botmixerre applikált aprítóba, s még krémesebbre kevertem. Ha profi gépem lett volna , még simábban ment volna az egész. Két kis üvegbe öntöttem, s lefotóztam.
Ami az első kóstolásnál kiderült, sokkal kevesebb étcsoki kerüljön bele, sokkal több mézzel ellensúlyozva. Mert hát ez nem olyan, mint a bolti Nutella, mondta Teó, a csalódás könnyeivel a szemében. Mindazonáltal világszám. Majd este Timi is ellenőrzi. Biztató kezdet. 

És süssetek hozzá Goffrit  a közös konyha(kert)ből :)

Megjegyzések

  1. Szuper! A méz miatt mi még kicsit várunk vele, bár pucolt hántolt TÖRÖK törökmogyoró kilószám lenne itthon. :P :D

    VálaszTörlés
  2. A továbblépés lehetősége gondolom a Török méz lesz :)

    VálaszTörlés
  3. A gyerekeknél nagyon nehéz legyőzni a boltit, száz kísérletből egyszer sikerül. Próbálkozunk tovább. :-)

    VálaszTörlés
  4. s most akkor a kevesebb étcsoki az a 10dkg, vagy annál kevesebb? s a méz?
    s a vajat is megfosszam-e a csomagolásától? ;)

    VálaszTörlés
  5. legyen az étcsoki csak 8 dkg. mézből mehet bele több, mert jó édes. a vajon nincs csomagolás, csak egy tartó. minden más stimmel :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések