Joghurtos-málnás brownie torta

Ez a torta is a Kíra 8. születésnapjának oldalszelén készült. Vasárnap 2-kor 2 torta a szüleimtől (citromos és csokis), ünnepi ebéd az ünnepelt lánykák tiszteletére. Délután 4-től a család másik fele is jön látogatóba, hát illene nekik is torta. Kezd minden tortámnak brownie alapja lenni. Ami jó, mert megbízható. Inspired by Doctor Pepper. Ilyen formában megeszik az étcsokit is. Alul tehát megvan. Mindig van itthon joghurt és most már zselatinfix is, sose lehet tudni, mikor jön meg az étvágy. 
Hozzávalók: 
- 100 gr étcsoki olvasztva
- 140 gr olvasztott vaj
- 2 tojás
- 160 gr cukor
- 75 gr liszt
- csipet só
- kiskanál reszelt citrom héjából

- 450 gr natúr joghurt
- 1 tasak zselatinfix
- 50 gr cokur
- málna (sajnos csak fagyasztott volt)


Elkészítés
A csokoládét megolvasztom vízgőz fölött. Most kipróbáltam a Tibicsoki helyett a klasszik Szerencs étcsokit. Jobb volt, krémesebb, sötétebb. Közben a cukrot és a tojásokat jól összekeverem az olvasztott vajjal, kézi mixerrel, habosra. Mehet hozzá a liszt és az olvasztott csoki. Még néhány keverés. Kocka forma, sütőpapírral bélelt tepsiben 20 perc alatt simán megsütöttem. Vigyázni, hogy ne legyen kemény.

A joghurtot és zselatinfixet összekevertem s ment hozzá a cukor is. 10 percre betettem a hűtőbe. Majd rákentem a kihűlt brownie-ra és szépen megdíszítettem málnákkal. Tök jó süti. Szeressétek!

Megjegyzések

  1. Beastie, tönkre teszed itt az embert ilyen fotókkal:PP

    VálaszTörlés
  2. Ha még csak a fotó lenne ilyen....de a torta is tönkretesz!

    VálaszTörlés
  3. Beájultam! Ez valami írtó guszta! Ide vele :)))

    VálaszTörlés
  4. Éppen írtam Gabnak, hogy egyre hosszabb a kajarendelési listám:)) Ha végre készen lesz a konyhám, egy hónapig ki sem fogok tudni jönni:DDD

    A torta akkor fog tönkretenni, ha végre lesz hol megcsinálnom;))

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések