Ugrás a fő tartalomra

Wellness Ital :)

Pofon egyszerű és senkinek nem lesz a kedvence. A recept az ecetes flakon hátoldalán található, mint Wellness ital reklámozza magát. Én bevettem :) Kicsit olvasgatva valóban igazolja mindenféle kísérlet jótékony hatását. Design (Ritzenhoff collection ) kelyhes ital a gáztűzhelyről


Összetevők:
- 2 kiskanál mézes almaecet - biológiai erjesztés anno 1898 - Chef típus
- 2 dl tiszta, klóros budapesti csapvíz
és kész is a természetes, ütős, nagyszerű, überhetetlenül olcsó divatosan hangzó wellness ital.                  Fogyassza mértékkel :) 

"Már az asszírok és a babiloniak is ismerték a vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag almaecetet, noha nem rendelkeztek ennek a savanyú italnak tudományos analízisével.A római légionáriusok a szőlő és fügeecetet itták: a poscát, a vízzel hígított ecetet. A középkorban az alma- és borecetet Európában sokfelé tartósítószerként használták, pestisjárványok idején pedig az orvosok használták a fertőzés megelőzésében. Újra felfedezése az amerikai De Forest Clinton Javris doktor nevéhez fűződik, még előző századunk elején. A Vermontban praktizáló orvos a helybeli földművesektől tanulta el az almaecet jótékony hatását, az emberi szervezet javítására. Jarvis almaecetből, mézből és vízből kevert koktélt az immunrendszer és az anyagcsere erősítésére, a veseműködés javítására, de a sebek gyógyítására is alkalmasnak találta. Ugyanakkor csökkenti a hízásra való hajlamot, sőt a koleszterinszintet is." Idézet a LionelPort-ról. 

Megjegyzések

  1. Kedves Beastie, tudod, mi a libapezsgő? Ugyanez, csak előbb a vízben egy mokkáskanál szódabikarbónát kell feloldani, esetleg mézet vagy cukrot is. Sokak szerint a másnaposság gyógyszere.
    További jó sütögetést!

    VálaszTörlés
  2. Hű, jó ötlet, nagyszüleim praktikáira emlékeztet. Köszi a látogatást és a jó kívánságokat, igyekszem szolgálni a bizalmat és az éhes pocakokat :)

    VálaszTörlés
  3. Neked van egy Ritzenhoffod???:oooo

    VálaszTörlés
  4. Úgy bizony. Timi nászajándék szerviznél dolgozott régesrég, s akkor kentük-vágtuk a Ritzenhoff-Alessi design vonalat. Ez itt épp egy Valentin-napi ajándék. És még nem tört el :)

    VálaszTörlés
  5. Ez érték, kéremszépen:D Féltsd, óvd a széltől is;)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Fűszeres Cukkini Krém - reggelire

Update: Üdvözlet a közel 15 000 (!!!!) látogatónak, remélem ízlik Nektek ez az egyszerű, finoman fűszeres finomság. Ami a cukkini egyik legjobb formája. A torta mellett.  Hát a cukkinit ( háttal nem kezdünk mondatot )....nekifutok, szemből.... hát a cukkinit nem tudom megunni, mindig van a hűtőben, várja, hogy süti legyen belőle. Most mégsem az lett. Hanem krém. Amit a hozzáadott hagyma és fűszer tesz emlékezetessé. Remélhetőleg. Nekem ízlett. Fél óra az egész, a 2 hónapos (Kamilla) nyűgössége mellett is simán elkészül. A recept  ízzel-lélek Mártitól -  inspiráció, de annyira, hogy már a következő varia saját magamnak jutott eszembe, el is készül nemsokára. Hozzávalók: - 3 kisebb, fiatal cukkini (460gr) - 1 kis fej vörös hagyma - 3 gerezd fokhagyma - kevés olíva olaj - só, bors - majoranna, oregano, rozmaring, zöldfűszerek - késhegynyi őrölt pirospaprika - fél csokor petrezselyem Elkészítés A kis fej hagymát ( lehet szerintem simán nagy fej is ) megtisztítom és aprór

5 perces kenyér - evolúció

5000 LETÖLTÉS! Köszönöm :)   Remélem legalább ennyi finom kenyér is készült Nálatok!!!! Kék színnel frissítettem a leírásban néhány dolgot.               Családi kenyerünk. Egyre jobban megy. Egyre kevesebb energia kell az elkészítéshez. Jó tanácsot kaptam, bátor voltam próbát tenni, s hát bejött. Ha stopper órával kimérem, bizton mondhatom, az 5 perc megvan. Kényelmesen. Az evolúció egyfajta kipróbálási folyamatot jelent, a kenyér egyedfejlődését, formálódását, a tökéletesség felé. Tegyetek egy próbát. Nem fogjátok megbánni. A kiinduló most az Európai Parasztkenyér - DNK receptje volt. Semmi trükk, semmi emelkedett prófétaság. Egyszerű dolgok, dolgos apukák/anyukák/szinglik és mások részére. Elnézést, ha valakit kihagytam. Hozzávalók, nem élelmiszer alapanyag tekintetében : - nagy kelesztőtál ( a bekevert tészta mennyiségének minimum duplája űrmértékben ) - tiszta konyharuha - konyhai mérleg gramm illetve ml mérési lehetőséggel. Vagy egyenértékű szemmérték. - sütőform

Pljeskavica - Balkán Burger

Házi pékségünk egy újabb, a közelgő nyári grill szezonhoz illeszkedő kombóval kedveskedik az olvasóknak. Mai bejegyzésünk igazi családi munkamegosztásról árulkodik. Az alábbi  "Pljeskavica" receptjét öcsém kísérletezte ki, az ő leírását találjátok itt. Rám pedig az a feladat hárult, hogy adjak, süssek hozzá az eredetihez hasonló lepényt. Sok mindent esznek Belgrádban is a Pljeskavica mellé,  kutatómunkám egyik gyümölcse, talán autentikusnak nevezhető, szintén Szerbiából származó lepény. Ezt a holnapi  bejegyzésben találjátok.  source: nytimes.com Megjegyzés: A szó jelentését a "pljesak" szóból (is) származtatják, mely egy helyi kifejezés a tapsolásra, a tenyerek összeütésére. Ez utal a húspogácsa elkészítési módjára és formájára.  Ha a plejskavicát hunglisra kellene fordítani, akkor ez lenne a Balkán Burger. A legfontosabb benne, hogy ahány szerb (bosnyák, montenegrói, stb) régió létezik, annyi trükkel lehet variálni az alapvetően két komponensű étket. Ke