Guess, who's back - kérdezné a művelt olvasó, miközben el sem mentem, ám nagyobb szünetet tartottam. A szünet nem alkotói szünet volt, hanem közlési. Volt mit mondani, de a forma kérette magát. Meg az idő is túl jó volt. Először is készült egy olyan finomság, amit waffle/gofri sütőben tudunk elkészíteni, már csak a bordázott sütőforma miatt is. És nem édesség. Viszont egy könnyű vacsorának megteszi. Salátával, mártogatóssal. Ötlet és inspiráció: www.yellowblissroad.com . Több, mint finom. Mégsem tócsni. Hozzávalók - 600 gr krumpli megmosva, hámozva, lereszelve (hámozás után mérve) - 3 tojás - 60 ml tej - 115 gr reszelt kemény sajt (pl. Cheddar) - 10 gr apróra vágott metélőhagyma (lehetőleg friss) - só & bors ízlés szerint - tejföl a mártogatós alapjának - waffle/gofri sütő - nálunk éppen kör alakú sütőlappal Elkészítés Bekapcsoljuk a gofri sütőnket és jól előmelegítjük, üzemi hőmérsékletre. A megmoso...
Házilag kenyeret, egészségeset, egyszerűen, használj sok zöldséget. Még a sütikben is. Legyetek kreatívok!